Doctora por las Universidades de Lleida y Padua, Ingeniera de Montes por la Universidad Politécnica de Valencia y Master en Economía de la Universidad de Barcelona, ​​Elena Górriz también ha estado estudiando en Freiburg, realizó su proyecto final en Argentina. En 2008 empezó en EFIMED gestionando proyectos, comunicación y formación, y desde 2009 participa en proyectos relacionados con la economía forestal, en periodos en el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña.

Sus principales líneas de investigación son el análisis de instrumentos socio-económicos para el desarrollo rural: diseño e implementación de instrumentos económicos sostenibles para las externalidades ambientales (con especial atención a los pagos por servicios ambientales); la oferta en la prestación de servicios ecosistémicos forestales (costes de gestión forestal y motivaciones de los propietarios forestales); y las cadenas de valor en productos forestales no madereros.